我們集團旗下有超過十間不同品牌的西餐廳，每月採購的進口食材種類繁多，來貨價經常受物流和匯率影響而大幅波動。自從全面導入 Costflows 後，最大的改變是多維度集團報表和菜單食譜利潤分析。系統會自動追蹤食材的『90天平均單價』及過往價格，一旦供應商加價，我們在手機上就能即時收到警報，讓我們能迅速作出反應，甚至即時與供應商議價。另外，系統能讓我們在一個後台對比各分店的表現，現在我們能精準掌握每一客牛扒的實際成本與理論誤差，整體食材成本成功降低了 3% 以上，對提升集團利潤有顯著的幫助！”

做中菜酒樓最頭痛的就是每天面對像山一樣高的供應商單據，而且很多傳統海鮮、蔬菜批發商還是給我們『手寫單』。以前會計部同事每個月底都要瘋狂OT來人手入電腦。用了 Costflows 之後，真的省下了極大的人力成本！他們的 AI 系統非常強大，連手寫單的資料（包括供應商、貨品細項、單價）都能精準擷取並轉化為數據。現在只要用手機拍下單據，系統就會自動將支出結構化，更可以直接同步到我們的會計系統『埋數』。這不僅大大減輕了後勤同事的壓力，也讓老闆隨時隨地都能看清每天的營運支出，採購透明度大幅提升。”

連鎖快餐業講求的是『速度』和『標準化』，利潤空間較薄，因此對損耗的控制要求極高。Costflows 完美解決了我們門市與中央廚房（工場）之間的溝通鴻溝。現在各門市只需要透過 App 就能直接向中央廚房或指定供應商發出訂單，工場接收採購單後能無縫安排生產。更重要的是它的『倉存管理』功能，由盤點、分店調貨到計算安全庫存量都一目了然。系統幫我們清楚算出『實際庫存』與『理論庫存』的誤差值，讓我們能針對性地抓出浪費的源頭。對於正在擴展版圖、準備開放加盟的餐飲品牌來說，這套系統是不可或缺的基建裝備。”